2、送货单或签收凭证

送货单或签收凭证可以证明供货企业已经履行了合同义务，货物已经交付给客户。送货单应注明货物名称、数量、交付时间等信息，并确保由客户签字或盖章确认。

需要注意的是，因实践中往往难以让客户在送货单上加盖公章，且接收货物的人很可能并非是客户的法定代表人，故在此情况下，建议在买卖合同中提前约定好接收货物的人员姓名，并在货物送达后，通过微信群、电子邮件等方式告知客户货物已送达的情况，以避免潜在的风险。

   3、对账单

对账单是证明客户欠款数额的关键证据，同样需要注意让客户加盖公章或由法定代表人签字。

不过在实践中，对账单中签字的人员，有时是客户公司的财务人员，此时应注意向客户法定代表人核实该人员的身份，或在向其法定代表人催款时，将该对账单一并发送，以固定对账单。

   4、催款记录

供货企业督促客户支付货款的记录也非常重要。常见的催款记录，有往来函件、电子邮件、手机短信、通话录音、微信聊天记录等，该记录可以证明双方关于付款的沟通情况，以及客户曾经做出的付款承诺。在对账记录、送货记录等材料缺失时，有些催款记录也可以充当补位的作用。

   5、银行转账记录

如果客户曾经进行过部分付款，在诉讼或仲裁过程中，供货企业应提供相关的银行转账记录，以便与买卖合同、对账记录、催款记录相印证，证明客户当前的欠款金额。

   6、发票

部分交易合同中，会约定先开票后付款，按照主流观点，此类约定一般不能成为不付货款的理由，但有可能会导致供货企业无法主张违约责任。

故如合同中有约定先开票后付款，可以考虑先行开具最早一期未付款的发票，但如有证据证明客户已出现经营情况严重恶化、被列为失信被执行人等可能影响合同履行的情况、或双方实际履行中都是先付款后开票，也可考虑暂不开具未付款的发票。

如果友好协商无果，供货企业可以委托律师发送正式的律师函，要求客户在规定期限内支付欠款。

律师函可以增加催款的正式性，给予客户压力，同时也为后续法律行动奠定基础。

若客户仍不支付，供货企业可根据合同中约定的争议解决方式，选择提起诉讼或申请仲裁。诉讼和仲裁需提交前文提到的相关证据材料，以证明客户拖欠货款的事实。

在诉讼或仲裁过程中，供货企业可以申请财产保全措施，如查封客户的银行账户或冻结其资产，防止客户转移财产，增加回款的成功率。

如果供货企业已取得胜诉的法院判决或仲裁裁决，但客户仍不履行付款义务，供货企业可以向法院申请强制执行。

法院立案受理强制执行的申请后，将会全面查控被执行人名下的财产，要求被执行人报告财产，并视情况采取限制高消费、列入失信被执行人、罚款、司法拘留等强制执行措施。